Couronnes provençales

Version Tomates mozza Pesto

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée
• Sauce tomate
• Tomates
• Mozzarella
• Courgettes
• Râpé
• Pesto
• Herbes de provence

Etapes de préparation :

1. Déroulez la pâte et placez la dans un plat à tarte. A l’aide d’un couteau, découper/inciser la pâte en son centre en forme d’étoile comme pour découper 8 mini-parts de pizza (qui serviront plus tard à former la couronne).
2. Autour, déposer des rondelles de courgettes crues sur un lit de sauce tomate.
3. Ajouter des rondelles de tomates fraîches, de Mozzarella, parsemez de gruyère râpé et de petites noisettes de pesto un peu partout. N’oubliez pas les herbes de provence !
4. Refermez la couronne en rabattant les triangles préalablement découpés sur les bords.
5. Placez 30 minutes au four à 180°.

Version Chèvre Miel et pignons de pin

Ingrédients:

• 1 pâte feuilletée
• 1 Bûche de chèvre
• Jambon blanc (facultatif)
• Miel
• Pignons de pins

Etapes de préparation :

1. Déroulez la pâte et placez la dans un plat à tarte. A l’aide d’un couteau, découper/inciser la pâte en son centre en forme d’étoile comme pour découper 8 mini-parts de pizza (qui serviront plus tard à former la couronne).
2. Autour, déposer des rondelles de chèvre frais.
3. Ajouter du jambon (facultatif), du miel sur les rondelles de chèvre et des pignons de pin.
4. Refermez la couronne en rabattant les triangles préalablement découpés sur les bords. Vous pouvez ajouter quelques tomates cerises de couleur sur le dessus pour décorer.
5. Placez 30 minutes au four à 180°.

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