Pâte à sablés vanille/noisette ou cannelle

Ingrédients:

  • 300g de farine
  • 100g de beurre coupé en petits carrés
  • 1 oeuf
  • 70g de sucre
  • 1 pincée de sel

Etapes de préparation :

  1. Mélangez à la main la farine, le beurre, l’oeuf, le sucre et le sel.
  2. Ajoutez selon vos goûts: poudre de noisette, arôme de vanille, fleur d’oranger, cannelle ou autres arômes…
  3. Formez une grosse boule de pâte bien homogène que vous mettrez au frigo à reposer 20 minutes.
  4. Etalez la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson à l’aide d’un rouleau à patisserie pour l’aplatir.
  5. Faire des petites formes au choix sur la pâte avec des emportes-pièces par exemple.
  6. Enfournez à 180° pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les sablés dorent légèrement.

Astuce pour personnaliser vos sablés

Thème dinosaure : appuyer la patte d’un dino en plastique sur le biscuit pour créer une empreinte préhistorique.

Biscuit prénom : Tamponner les lettres pour écrire un prénom sur vos biscuits.

Déco : trempez le coin de vos biscuits dans du chocolat fondu, puis saupoudrez de perles décoratives ou noix de coco.

Régalez Vous, c’est fait Maison !

byfeemaison

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